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【衛教專區】中秋月圓健康吃
一年一度的中秋節即將來臨，是跟親友們團聚的重要時刻，當然也少不了美食的部分。然而，
糖尿病的病患若在佳節期間不注意份量及營養均衡，容易攝取過多的熱量、油脂及糖分，
造成血糖控制不佳、對健康造成負擔。
以下提供幾個中秋節飲食技巧，讓糖尿病的病患能在佳節裡吃得開心又健康!
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【月餅】
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【柚子】
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【烤肉】
1、全榖雜糧類：比照平時正餐主食份量，作好份量代換與控制。
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2. 豆魚蛋肉類：食材選擇低脂肉類、海鮮或豆製品作為蛋白質來源，避免高脂肉類、內臟類及加工品等。
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3.蔬菜類：富含高纖維的蔬菜類，不僅可延緩血糖上升，又可增加飽足感。
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4.醬料：烤肉醬含高鈉、高糖，建議食材盡量以原味為主，如要調味可利用天然調味料、辛香料取代或稀釋醬料後使用，也可在家自製烤肉醬，以減少身體負擔。
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- 備 註：
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