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【衛教專區】高血脂飲食
營養師戴翊如
代謝症候群是現今社會中常見的健康問題，其中包括高血糖、高血壓、高血脂以及腹部的肥胖。可藉由以下方式，來降低高血脂的風險：
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過量的飲酒、精製糖以及水果容易使三酸甘油酯飆升。建議避免酒精與精製糖的攝取，且每日水果份量建議不超過2份。
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低密度脂蛋白俗稱壞的膽固醇，飲食上建議避免油炸、肥肉及動物皮的攝取;同時應增加攝取富含水溶性纖維的食物，可以幫助壞的膽固醇減少。
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有壞的膽固醇相對的也有好的膽固醇，好的膽固醇(高密度脂蛋白)具有清潔血管壁的作用，可降低動脈粥狀硬化的風險，建議可以透過運動、減重、戒菸來增加。
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