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醫藥知識

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營養治療科

健康補之葵花寶典

『有病袪病,沒病補身』的觀念,自古以來一直深植人心,只要一進入冬季,國人就會有進補的習慣。早期中國傳統農業社會,補冬是具有意義的。春耕秋收、冬季休息,人們的生活大多為勞力付出,省吃儉用,且在過去物資缺..More
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不『禽』近我 不跟『流』行 避免『感』染

猶記得兩年前爆發的SARS疫情,讓我們的生活起了莫大的變化,所有的過程歷歷在目,而今面又對禽流感的威脅,似乎有山雨欲來風滿樓的感覺,面對這樣的傳染病,除了政府與民間積極做好的防疫工作之外,自己本身也應..More
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健康飲食~美麗一夏

端午過後,夏天的腳步開始近了。談到夏天,女性朋友們一定會開始「憂喜半參」,喜的是,終於可以把剛買的夏天流行服飾,穿出來展示一番,而憂的則是,擔心夏天的衣服遮掩不住冬天大吃大喝所留下來的豐腴體態,或者是..More
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健康無負擔過好年

炮竹一聲除舊歲,中國人最重視的農曆年馬上就要來臨,大家無不歡心喜悅地期待年假的來臨,可是每年春節假期過後,醫院裡到處都是慢性病復發、腸胃不適與體重暴增的病人,於是乎在歡度佳節的前夕,為了大家的身體健康..More
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健康飲食過中秋

「月圓人團圓」,中秋節是家人和朋友團聚的日子。既然團聚就少不了餐敘,這時身為主人的你(妳)是否開始為了準備食物而開始頭痛?在這裡我們建議一些健康的中秋飲食小秘方讓您做參考。【一家烤肉萬家香】一般來說,..More
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考生飲食

雖然國高中基本學測都考完了,但在炎熱的7月依舊有公務人員高普考、轉學考、插班考等要陸續登場,這麼熱的天氣對考生真是一大考驗!不少考生因為心理壓力而出現各種不適現象,如暴飲暴食、嗜睡、焦慮、食不知味,如..More
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婦女的煩惱-中年發福篇

近幾年台灣由於整體環境的變遷,連帶著改變了國民的生活作息,漸漸地飲食形態也趨向高熱量、低營養素的速食模式,因此肥胖人口數已急遽的增加,尤以女性為顯著。國人目前的肥胖盛行率雖然僅是美國、芬蘭、紐西蘭等已..More
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蕃茄紅素

全台灣自從去年起開始吹起一陣『蕃茄熱』,舉凡吃的、喝的、用的只要沾上『蕃茄邊』,身價立刻暴漲好幾倍,而其中最熱門的莫過於街頭巷尾,人人手中一瓶的蕃茄汁,相信很多人一定在問?到底蕃茄中有何神奇的物質,讓..More
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黃豆異黃酮素(Soy Isoflavone)

近年來,西方生化醫學界開始留意到,習慣喝豆漿卻不太攝取含高鈣奶製品的東方民族女性,罹患骨質疏鬆症的比率竟然遠低於愛吃高鈣奶製品的西方婦女,更有趣的是,東方民族更年期以後的女性罹患乳癌、子宮頸癌的比率,..More
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決定輕食,讓身體無負擔

你還在吃重口味的食物嗎?想知道現在流行什麼嗎?目前坊間吹起一陣「輕食」風,是一種強調讓身體無負擔的飲食方式。一般施行輕食,是在一個月或一星期中選擇一天,當天只能以低脂牛奶或優酪乳為食物,以減少熱量攝取..More
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飲食與防癌

91年3月衛生署宣佈台灣每10分鐘增加一癌症病患,據衛生署公布最新出爐的「民國八十七年癌症登記報告」,全年罹癌人數突破五萬人,癌症發生速度更從前一年平均每十一點三分鐘有一人罹癌,縮短為每十分鐘就有一人..More
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花草茶減重好幫手

在繁忙的商業社會裡,因為緊湊的步調,讓許多上班族贏了職場,也亂了自己的作息,在不知不覺的情況下體重節節高升,當腰圍逐年增加時,請注意身體已向你發出警訊,該檢視一下你的生活了…許多報導指出「肥胖是萬病之..More
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低GI飲食,讓胖止步

您是否曾經有過這樣的經驗,明明晚餐才吃了一大碗湯麵怎麼還不超過3小時又餓了,特別渴望吃一些甜點?根據最近日本正流行的體重控制理論,罪魁禍首就是你吞進去的食物GI值都太高了。GI(GlycemicInd..More