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醫藥知識

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營養治療科

你所不知道的脂肪~反式脂肪

什麼是反式脂肪?脂肪酸可分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩種,自然界中的不飽和脂肪酸幾乎都是以「順式」鍵結存在。過去動物性油脂因為含有較多的飽和脂肪酸與膽固醇,食用後會增加人體中低密度脂蛋白(LDL)含量..More
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產後瘦身與營養

懷孕時體重的增加為胎兒生長及母親生理作用的結果。一個在理想體重狀態下懷孕的健康婦女,其體重的增加平均應在10~14公斤左右,體重太輕或太重對孕婦及胎兒都不好。根據1990年美國國家科學院指出,孕婦孕期..More
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戒菸與飲食

一、消除菸癮的技巧有哪些?1.避免咖啡因食物:咖啡因是屬於成癮性的物質,同時會加強想吸菸的慾望,因此在戒菸之前,建議停止或減少咖啡因攝入。以運動取代咖啡、濃茶,或改喝其他不含糖飲料,如麥茶、洛神茶、百..More
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遠離過敏 吃出免疫力

「哎唷!好癢!」「我的皮膚怎麼起了紅疹!」您是否在吃了某些食物之後,發生了以上的情形呢?或者是進出冷氣房、溫度變化較大時,又或者是空氣較差時,會讓您不自覺地開始打起噴嚏,覺得鼻子癢、眼睛癢,有不抓不可..More
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五花八門減重法

『三高』即高血壓、高血脂及高血糖疾病也隨之而來,體重增加造成體重過重甚至肥胖的人越來越多,『減重』似乎變成全民的運動,說到減重,你一定知道很多減重方法,有吃的(減重藥物、飲食控制)、有擦的(瘦身霜)甚..More
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以社會企業的精神談右腦減重

今年十月間,院長聆聽了一場演講,名稱為『社會企業創業比賽說明會』,主旨在推動台灣的「社會企業」風潮,那些社會企業家的胸懷和智慧,令他深受感動,他期許要將社會企業的精神落實在院內,讓全院每位同仁都要具備..More
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健康減重觀

近幾年台灣由於整體環境的變遷,連帶著改變了國民的生活作息,漸漸地飲食形態也趨向高熱量﹑低營養素的速食模式,因此肥胖人口數已急遽的增加,尤以女性為顯著。國人目前的肥胖盛行率雖然僅是歐美等國家的一半,但由..More
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新年行健康運

『佳節喜逢人頌歲新春長共燕歸家』家家戶戶為了營造熱鬧的過年氣氛,一定少不了一頓豐盛的年夜飯。可是現在為糖尿病、高血壓、痛風慢性病以及肥胖症所苦的人,該如何平安又不失過節氣氛的吃頓年夜飯,確保年節期間的..More
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健康補之葵花寶典

『有病袪病,沒病補身』的觀念,自古以來一直深植人心,只要一進入冬季,國人就會有進補的習慣。早期中國傳統農業社會,補冬是具有意義的。春耕秋收、冬季休息,人們的生活大多為勞力付出,省吃儉用,且在過去物資缺..More
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不『禽』近我 不跟『流』行 避免『感』染

猶記得兩年前爆發的SARS疫情,讓我們的生活起了莫大的變化,所有的過程歷歷在目,而今面又對禽流感的威脅,似乎有山雨欲來風滿樓的感覺,面對這樣的傳染病,除了政府與民間積極做好的防疫工作之外,自己本身也應..More
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健康飲食~美麗一夏

端午過後,夏天的腳步開始近了。談到夏天,女性朋友們一定會開始「憂喜半參」,喜的是,終於可以把剛買的夏天流行服飾,穿出來展示一番,而憂的則是,擔心夏天的衣服遮掩不住冬天大吃大喝所留下來的豐腴體態,或者是..More
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健康無負擔過好年

炮竹一聲除舊歲,中國人最重視的農曆年馬上就要來臨,大家無不歡心喜悅地期待年假的來臨,可是每年春節假期過後,醫院裡到處都是慢性病復發、腸胃不適與體重暴增的病人,於是乎在歡度佳節的前夕,為了大家的身體健康..More
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健康飲食過中秋

「月圓人團圓」,中秋節是家人和朋友團聚的日子。既然團聚就少不了餐敘,這時身為主人的你(妳)是否開始為了準備食物而開始頭痛?在這裡我們建議一些健康的中秋飲食小秘方讓您做參考。【一家烤肉萬家香】一般來說,..More