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醫藥知識

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營養治療科

彩色視界-護眼營養

眾人皆愛明眸深邃的大眼睛,只是現代人總在眼睛外還架上一副眼鏡,阻隔了欣賞美景的距離,卻也是逼不得已的結果。根據國民健康局統計,國小學童高達65.8%的人近視,大學生甚至9成以上的人都有視力問題。主因是..More
營養治療科

慶端午,樂吃粽

現代人生活忙碌,面對中國傳統節慶飲食已不復以往那樣的豐富繁瑣,取代而之的是市售琳瑯滿目及看似垂涎欲滴便利的過節應景商品。不管是賣場、超商、網購等都能看到五花八門的端午粽廣告,豐富的餡料以及各種的口味都..More
營養治療科

選對,外食也可以很健康

隨著社會的變遷,人類飲食型態相較於過往有著明顯的不同,外食的頻率也大大的提升。根據衛生福利部的調查,外食人口約一千七百萬人,其中高達七至八成的人,每天有兩餐以上都是外食。『省時』、『方便』是外食的特點..More
營養治療科

護”心”行動~由飲食做起

「林爺爺冬天裡最常做的消遣便是與朋友相約泡溫泉。在一次泡溫泉後,林爺爺突然感覺一陣胸痛、全身冒冷汗,朋友趕緊送醫,醫師診斷為急性心肌梗塞,還好及時處理,林爺爺治療幾天後順利出院…」冬天是心血管疾病好發..More
藥劑部

銀髮族『藥』有健康概念喔!

台灣地區人口結構高齡化的改變,從民國86年起65歲以上佔全國人口8.06%,截至102年止已上升至11.53%。隨著銀髮族群愈來愈多,相關醫療問題也受到重視。由於銀髮族的疾病多屬慢性病,多科多處看診與..More
營養治療科

銀髮族女性擁有蘋果肌的飲食選擇

人口老化的社會,銀髮族等於老化嗎?該如何延緩老化?讓您也可以利用飲食和生活作息好好保養,成為人人羨慕的蘋果肌銀髮美人!2010年台灣65歲以上人口已達10.72%,又因為出生人口減少及外移人口的影響,..More
營養治療科

你說這『鹽』不『鹽』重 ~

俗語說開門七件事~柴米油『鹽』醬醋茶,從古人發現鹽以來,一直是人們在烹調食物上不可或缺的調味品,鹽不但可以提升食物的風味,還可改變食材的質地,另外鹽中所含的成分~鈉,是維持人體內電解質的平衡與肌肉與神..More
營養治療科

食安風暴?您是「食在健康」的守護者嗎?

「營養師,請問現在到底還有什麼可吃?」「是不是食品稽查要再嚴格一點?政府有沒有在把關啊?」「罰責是不是該提高?」「到底可信的廠商有哪些?把我們民眾當傻子嗎?」「民以食為天」這句話現在聽來額外諷刺,因為..More
營養治療科

健康輕鬆年節飲食

農曆新年是中國人最重視的團聚節日,也是家人共聚一堂的時刻,借著難得的假期,和親人們同享豐盛的美食佳餚,聯絡感情,總是免不了作上一桌子的珍味海鮮魚肉,來增添節日的喜慶,大吃大喝一番,因此食物容易攝取過量..More
營養治療科

擁抱夏日『輕』生活

根據衛生署公佈,台灣地區2009至2011年18歲以上過重及肥胖平均盛行率為38.5%,減重儼然已成為全民運動,尤其過了一個肥滋滋的冬天,夏天更被視為減重的季節,然而每年夏天溫度一年一年攀升,讓人忍不..More
營養治療科

防癌 ~ 其“食”很簡單

隨著大家對健康的重視及營養觀念的提升,在飲食的要求上除了美味,也增添了「健康」的訴求。根據民國100年國人十大死因的報告指出,癌症依舊蟬聯國人死因的第一名。民國100年國人十大癌症死亡原因依序是:肺癌..More
營養治療科

中秋味覺悸動~ 柚香 餅香 烤肉香

自古以來,台灣中秋節是一個象徵團圓的日子,離鄉背井的人們還記得回家的感覺嗎?除了依偎在父母身邊外,總免不了要大快朵頤各式月餅、柚子以及烤肉等美食。但是美食當前難以抗拒,透過味覺智能的訓練淺嚐中秋美食,..More
社區醫學部

打造健康生活新型態,大家一起來減重!

當馬總統於治國週記公開支持「健康100臺灣動起來」之後,健康減重的活動儼然成了全民運動。根據國民健康局健康體重管理資料庫的資料顯示,去年(100年)的參加人數已達72萬人,累計減重達1,100公噸,遠..More