電視常常出現各式各樣糖尿病營養品的廣告，廣告內容出現一些的營養成份，強調喝了可以達到穩定血糖的效果，真的是這樣嗎？它們在血糖控制的角色是什麼？還有訴求低GI、醣管理，這又是什麼樣的管理模式？

　　廣告中常常提到糖尿病營養品重要營養成分有鉻、難消化的麥芽糊精、果寡糖，對血糖的影響是：
1.鉻：三價鉻具有增強細胞受到胰島素刺激而利用葡萄糖的現象，增加胰島素的敏感性。
2.難消化的麥芽糊精：又稱抗性澱粉，具有不容易被消化吸收的特性，讓血糖的上升速度不會快速增加。
3.果寡糖：由3到9個單醣聚合而成之碳水化合物，不易在小腸中被消化與吸收，但可被腸道菌分解，做為其能量之來源，有助於腸道好菌的生長，為益菌生的物質之一。

　　營養品中三大營養素(醣類、蛋白質、脂質)的組成與醣類對血糖產生的影響有：
1.低GI：GI是指昇醣指數，依據食物中醣類會升高血糖的特性而進行食物分類，低GI其值為小於55、中GI介於56~69、高GI則大於等於70，糖尿病營養品一般都符合低GI標準。
2.低醣管理：是指三大營養素中的醣類佔組總熱量的比值，採低醣高蛋白的比例。

糖尿病營養品好像有很多優點，我們一定要喝嗎？以下針對糖尿病病友經常提出的問題回覆：
1.是否只能從糖尿病營養品中獲得鉻、難消化的麥芽糊精與果寡糖？
回覆：這些物質都也可以從天然的食物中獲得，例如：富含鉻的食物包括蛋黃、肉類、全麥製品、糙米、堅果類、十字花科蔬菜以及啤酒酵母。抗性澱粉含量高的食物包含糙米、糙薏仁、山藥、玉米、馬鈴薯、芋頭、蕃薯、黑豆等，另外在食物的處理上，應儘量保持食物的完整性，以維持或提高抗性澱粉的量，食物烹煮過程中，澱粉經由糊化後冷卻也能產生抗性澱粉，例如：隔夜飯。果寡糖含量高的食物有植物種子，如豌豆、蠶豆和小扁豆或根莖類，如洋蔥、甘藷等。

2.一定要搭配喝糖尿病營養品才能穩定血糖嗎？喝越多越好嗎？

回覆：只要遵守糖尿病飲食就可以達到控制血糖的效果，不一定要選擇糖尿病營養品。如果搭配糖尿病營養品，因為每罐約有200-300大卡，建議納入每日飲食計畫中，雖然是屬於低GI食品，但是同時要考量GL，GL是指昇糖負荷，主要是反映整個餐食所造成的昇糖效應，GL值的計算方式為將所攝取食物中碳水化合物的含量乘上該食物的GI值，低GL小於10、中 GL1介於11-19、高GL大於等於20，營養品喝過量GL上升也會導致血糖上升，不可不慎。

3.糖尿病的營養品適合所有的糖尿病病友嗎？
回覆：因為糖尿病營養品強調低醣高蛋白的組成，但是糖尿病如果進展至腎病變，則依據腎病變期別調整蛋白質，這時候糖尿病營養品就是不一定適合了。 

　　每一種糖尿病配方，所含的熱量營養素比例皆不相同，病友應考量自身的疾病狀態，在購買前建議與營養師討論合適的配方並納入每日飲食計畫中，才能做好血糖控制，減少糖尿病合併症的發生。