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媒體報導
公關課 葉庭秀 助理專員
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  • 挑戰胃來夾出健康.瞭解飲食分類守護健康
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活動現場教民眾製造好吃豆香義大利麵*
活動現場與民眾一起扭動筋骨*
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  大里仁愛醫院於(8/4)上午舉辦『挑戰胃來.夾出健康』減重活動,透過認識「六大類」食物活動讓民眾了解代謝症候群與肥胖的關係、了解胃夾具減重手術,藉由每日均衡飲食的攝取及運動改善肥胖,導向健康的生活。

  大里仁愛醫院營養治療科營養師黃薇表示,肥胖除了容易造成外表自信度不足外,最重要的是有可能增加罹患糖尿病、代謝症候群、高血壓、高血脂、乳癌、大腸癌等疾病的風險。而健康體重管理應包括多運動、健康吃,增進身心健康。

  活動現場介紹由趙世晃副院長研發的胃夾具減重手術,利用腹腔鏡的方式放入胃夾具,使胃部上方區隔上下兩個胃囊,傷口小、復原期短且不需破壞胃本體,增加飽足感,並藉由胃夾具來調整進食的速度,達到細嚼慢嚥的進食方式,養成日常進食的好習慣外;現場設有闖關摸彩的活動,透過闖關方式讓民眾了解自己的基本的體重、血壓、體脂肪測量等健康狀況,評估自己是否為三高的危險族群。藉由小遊戲讓民眾瞭解今年3月修正的每日飲食指南,增進營養知識。

  營養治療科營養師黃薇及營養師洪嘉勵提到,新版的每日飲食指南中,全殼根莖類更名為全殼雜糧類,將以往民眾常混淆的小麥、雜糧飯、紅豆、綠豆、菱角、栗子含有澱粉的食物,藉由更名更清楚瞭解全殼雜糧類;另外,豆魚肉蛋類更名為豆魚蛋肉類,是按建議優先攝取的順序更正;低脂乳品類更名為乳品類,一般民眾不需要特別選低脂產品,攝取的營養成份不會影響,未來罹患慢性疾病的風險,而三高及體重控制中的民眾有疑慮,可洽營養師選擇適合的乳品。

  成功的減重也需搭配運動,活動中也會由營養治療科實習生帶領現場民眾一起扭動筋骨;並現場教授民眾,如何利用高品質蛋白質-豆漿來製作好吃美味的義大利麵,達到減少熱量的攝取,讓民眾了解製備低卡又美味的飲食其實沒那麼困難,讓整個活動達到寓教於樂的效果。

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