仁愛醫療財團法人
  •  
  • 仁愛簡介
  • 掛號服務
  • 病患須知
  • 醫療資源
  • 新聞專區
  • 醫藥知識
  • 交流服務
  • 學術專區
*
*
新聞專區
::: 瀏覽位置:首頁 > 新聞專區 > 媒體報導
*
媒體報導
公關課 葉庭秀 助理專員
  • *
  • 立冬補冬.小撇步聰明補嘴空
轉寄朋友(另開視窗)列印此頁(另開視窗)
雞湯照*
more

  立冬,是二十四節氣中冬季的開始,有句古諺「立冬補冬,補嘴空」,來形容在早期物資不充裕的時代,立冬這一天大家會以各種藥膳補湯來「補冬」,藉由進補驅寒補身子,並為了即將寒冷的冬季儲存足夠的能量。

  大里仁愛醫院中醫部主治醫師尤俊雄表示,立冬意味著冬季正式來臨,民眾在家常會煮麻油雞、薑母鴨、燒油雞、羊肉爐等補湯滋補身體。尤醫師提醒,長者、孩童及腸胃功能不佳的民眾建議食用量應減少,因長者皮膚水份減少,皮膚汗腺萎縮,食用補湯較容易出現皮膚乾燥、癢等症狀,腸胃功能不佳的民眾急性胰臟炎、胃酸過多影響睡眠品質等問題、孩童消化系統尚未發育健全如料理過程中有添加酒或中藥材,也不適合小孩子吃。

  大里仁愛醫院營養治療科營養師王思予提醒民眾,現代人營養都很足夠,但因應節氣都還是會煮一鍋熱呼呼、香噴噴的藥膳補湯來溫暖一下;營養師提醒民眾,補湯內可加蔬菜及豆製品、菇類來增加飽足感;補湯則因有高鉀、高普林、高飽和性脂肪酸特性,因此,腎臟功能不佳及痛風、高血脂的民眾,湯應該要少喝。

  另外,食補湯品中常加的米血、玉米屬主食類,糖尿病的民眾,應減少飯麵的量或直接取代;補湯上的油也要撈除、少肉,避免攝取過多的油份,利用小撇步聰明過節。

相關報導媒體
『聯合報』 『MSN新聞』 『中時電子報』 『中華新聞網』
『台灣好新聞網』 『華人健康網』 『華視新聞網』 『聯合新聞網』
上一則: 賀!本院詹醫誠高級專員榮獲國際醫院...   下一則: 秋冬皮膚乾癢問題.仁愛教你安撫肌膚...  
相關新聞*
* 立冬補冬.小撇步聰明補嘴空 2017.11.07
* 考試如同 拉力賽 中醫調理來幫您 2017.06.19
* 空氣汙染影響大,養生保健不可少 2015.05.15
* 緩解眼部不適 中醫有一手 2014.03.12
* 季節忽冷忽熱.鼻炎民眾難適應 2013.03.26
* 癌症座談會 中醫師傳授養生之道 2009.04.03
* 中醫談中草藥藥浴 推動養生保健新風潮 2009.03.19
*
回前頁 到上面
病床動態表 院長室信箱 聯絡我們 好站連結 訂閱/取消電子報 會員專區 徵才公告 採購公告 隱私權保護 資訊安全政策 網站維護資訊
*
大里院區:41265台中市大里區東榮路483號
台中院區:40041台中市中區柳川東路三段36號
*
**
電話:04-24819900
電話:04-22255450
*
**
您是第3978930位瀏覽者/更新日期:2017.11.16 上午 10:39:20
Copyright©2012 仁愛醫療財團法人版權所有/建議I.E6.0或Firefox1.0以上1024*768pixels解析