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醫藥知識

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營養治療科

男性更年期,其「食」要這樣吃!

「他最近常常心情不好,體力感覺也明顯衰退,好像變得比較沒有元氣,回家陪他吃飯時,講沒幾句話他就發脾氣,不知道我爸到底是怎麼了?是不是他更年期到了?」是的,你沒看錯,男性真的也有更年期。男性在中年時大多..More
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呼出好健康,飲食呷蝦咪

周末的好天氣,使我想去戶外走走,做好隔絕陽光對皮膚的傷害,戴著耳機,騎著UBIKE哼著歌,享受微風吹來的感覺。騎約莫30分鐘,鼻子漸漸覺得不舒服,喉嚨有點癢癢的,看著遠方有點灰濛濛,原來陽光普照的好天..More
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過年如何控制體重及血糖

過年期間,家家戶戶慶團圓,親朋好友齊聚一堂,免不了吃吃喝喝,除了自家準備的豐盛年夜飯等,還有許多年節禮盒、零嘴,短短十天左右的佳節,飲食很容易放縱而體重不知不覺多個幾公斤,血糖也容易在這段期間不受控制..More
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痛風結石,豆製品能吃嗎?

    「營養師你不能建議我吃豆腐啦,我有痛風吃了會結石啦!」很常在門診或病房會聽到病人或家屬這樣跟我說。到底有痛風的人,能不能吃黃豆製品呢?為什麼會認為這樣吃..More
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運動尬營養,蹦出健康好滋味

今年夏天最讓人熱血沸騰的賽事非世大運莫屬,而世大運也在大家熱烈的掌聲與如雷的加油聲中歡樂落幕了!近年來隨著大家的健康意識抬頭,電視上漂亮的模特兒不再一味的呈現骨感身材,取而代之的是曬出自己的勻稱的肌肉..More
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中秋慶團圓,月圓人不圓

亞洲國家的的傳統習俗,每逢佳節如過年、清明節、端午、中秋等,都是家人可以一起團聚的節慶。「以食為樂」,團聚之際,每個佳節也都有其代表性的佳餚。入秋,中秋節將至,家家戶戶烤肉飄香,一邊賞月,也會一邊享用..More
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你~~會偏食嗎?

「阿媽說什麼東西都要吃才會長大!可是我爸爸都不吃青菜,他也長大了?!」「媽媽說小孩子不可以偏食,可是我媽媽都不吃飯也不吃茄子,卻要我吃...」到校園推廣營養教育時,常有小朋友舉手向營養師告狀,因為家長..More
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抗癌飲食面面觀

癌症已經連續數十年蟬聯國內十大死因榜首,罹癌的人數有增無減,令人聞癌色變,卻不面對基本問題,那就是飲食、作息的慣性。癌症患者最關心的是化療帶來的副作用之外,就是飲食攝取的問題。營養師經常被問到「什麼可..More
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不增『粽』的端午節

才過完新年轉眼間端午節又快到了,之前有調查指出過完年後平均每個人會增加2公斤,主要原因是活動量少且又吃的多,這次端午節佳節也是連續假期,加上家家戶戶都有香噴噴的粽子,要怎樣過一個不增重的端午節,讓營養..More
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「壯遊不變壯」的旅遊指南~飲食篇

小萱辛苦工作一年,終於盼到一年一度的長假,約了好友莉莉一起來一場環島壯遊,沿途欣賞美麗的風光確實讓身心靈放鬆不少,但小萱卻發現自己開始出現排便困難的問題,蹲廁所時間越來越長,莉莉看到小萱一臉憂愁,想趕..More
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冬季飲食

每到冬天各位老饕又開始蠢蠢欲動,想要大啖美食,在寒冷的天氣下會消耗較多熱量以維持體溫,因此冬天人體的基礎代謝率(BasalMetabolicRate,BMR)會上升,但這並不代表你(妳)可以放縱大吃大..More
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何謂「隱性飢餓」

在談論「隱性飢餓」之前,我們先來了解一下何謂「營養不良」,其實營養不良所指的意思是,當營養素攝取呈現過少、過多或是不均衡而導致健康受影響的情況,都可稱為「營養不良」。所以並不是只有體態過瘦的人才是營養..More
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中秋團圓人不圓,你不可不知的「吃不胖的烤肉方法」!

嫦娥終於到了這一天,興高采烈的下凡與好友一起烤肉,一烤就是一個禮拜,這一個禮拜吃了好多以前沒有看過的東西,覺得新鮮,有香腸、花枝丸、貢丸、棉花糖、熱狗、米血還喝了珍奶及多多綠!等到過完節日要飛回月球時..More